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沙茶酱的用法

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自制沙茶酱

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关于沙茶酱 详情 | 图片

沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。

专题介绍

大众养生网沙茶酱专题为您介绍沙茶酱是什么,沙茶酱的做法,沙茶酱的用法,沙茶酱上火吗

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