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挂面

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简介 挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

季节

功效与作用

1.补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;
2.养阴补虚,补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益;
3.增强免疫力,富含维生素E:捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量。

营养价值(好处)

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

挂面建议食量:每次食用不要过多。
挂面必须煮熟才能食用。
早餐食用挂面比较养胃,偶尔作为正餐亦可。

禁忌人群

无禁忌人群

适宜人群

一般人皆可食用挂面。

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