网站地图 网友投稿

简单蛋糕做法

现在的小孩子都非常喜欢吃蛋糕,而家长为了可以满足孩子的需求,也都会去给孩子购买,可是外面店里做的蛋糕有的时候采用…… [查看]

乳酪蛋糕的怎么做

生活中常见的蛋糕种类比较多,在对蛋糕选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那一般蛋糕都是以水果为主,这样的蛋糕热量…… [查看]

低筋面粉

详情 | 图片

简介 低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,具有养心、益肾、除热、止渴等功效。通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。

季节全年

功效与作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

营养价值(好处)

低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。

副作用(坏处)

能吃吗

怎么吃

禁忌人群

减肥者和病湿热者不宜多食低筋面粉。

适宜人群

一般人群均可食用低筋面粉。

热门文章

小麦粉是低筋面粉吗

所谓的小麦粉就是用小麦磨成的粉,对它,我想大家一定不陌生吧。小麦粉是我国北方百姓的主食之一,我们经常吃的不管是面条还是馒头等,都是用小麦粉做成的,而且,我们做面包或者蛋糕的

标签:小麦粉,低筋面粉,蛋糕粉2014-07-28
低筋面粉做馒头

馒头是我们在早擦会经常用来搭配豆浆一起食用的,虽然馒头里面没有下什么馅,但是馒头充满了面粉的麦香,所以我们对于馒头这种东西还是比较喜欢吃的。馒头是用低筋面粉来制作的,面包才

标签:低筋面粉,馒头,奶香馒头的做法2014-07-29
低筋面粉做蛋糕

蛋糕一种日常常见的食品,也是男女老少都喜欢的一种甜点,不仅因为蛋糕松软可口,还因为蛋糕含有维生素、蛋白质和铁、磷等微量元素,对身体能量的补充很有帮助。不管是作为早餐还是午后

标签:低筋面粉,蛋糕,白糖,牛奶2014-07-30
低筋面粉可以做什么

提及低筋面粉很多人都不是很了解,而且很多人对这个词都是生疏的,不知道低筋面粉是什么,更不知道低筋面粉是用来做什么的。因此,要想大家充分的了解低筋面粉,下面就为大家相信的介绍

标签:低筋,面粉,低筋面粉可以做什么,蛋糕,饼干2014-07-31
面包粉是低筋面粉

一般的人群可能不知道在生活中常见的面粉还分种类,这种种类可不是大家所说的一原材料为参考物而分的.而是根据面粉本身的性质来分的.不过这对于那些经常和面粉打交道的专业人士来说要

标签:面包粉,高筋面粉,低筋面粉2014-07-07
普通面粉是低筋面粉吗

面粉其实在我们的平时生活中经常会吃到最常接触的就是一些糕点和面包了,但实际上面粉的种类有很多种,我们所吃的这些食物也是不同的面粉制作而成的,那么你知道平时所看到的普通面粉和

标签:面粉,低筋面粉,普通面粉2014-07-31
 饺子粉是低筋面粉吗

在生活中要做面食的时候,很多人都会头痛,因为面粉的种类有很多种,分不清什么事普通的中筋粉,什么事高筋粉,什么有时低筋粉,因为这三种饮用的领域都是不一样的,所以说当然不能够胡

标签: 饺子粉,低筋面粉,面粉2014-07-18
高筋面粉和低筋面粉的区别

面粉对于大家来说可能只有一种,可是不是的,面粉的种类是有好几种的,并且每一种都有自己的特点和用处。今天就和大家说说这个高筋面粉和低筋面粉的一些区别,好让大家能在生活中更好的

标签:高筋粉,蛋白质,水果蛋糕2014-07-18
用低筋面粉可以做鸡蛋饼吗

家常低筋面粉可以做鸡蛋饼吗?鸡蛋饼是人们早餐喜欢吃的一种小吃,在早点摊可以到处看到的一种美食。面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。高筋粉主要用

标签:鸡蛋饼,怎么做,如何做,制作方法2015-09-10
低筋面粉能做蛋糕吗

蛋糕粉是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白

标签:低筋面粉,蛋糕,低筋面粉能做蛋糕吗2014-07-30
低筋面粉和高筋面粉的区别

面粉在生活中用途广泛,面粉可以制作成很多种食物,例如面粉制作馒头、花卷都是常见的,面粉在使用上并不是很复杂,根据自己喜爱的选择,可以让面粉制作成不同的食物,那面粉也是有着不

标签:低筋面粉,高筋面粉,面粉2014-07-31
低筋面粉和高筋面粉有哪些区别

面粉是以小麦为主要原料,通过磨制制成的一种粉状食物,面粉是大家生活中比较常见的一种食物,面粉的可以做成馒头,可以包成饺子,也可以做面条。可是大家是否知道面粉有低筋面

标签:面粉,区别,不同点,差异2015-04-26
普通面粉变低筋面粉怎么做

在生活中我们知道做蛋糕的时候常常会用到低筋面粉的,但是有时候低筋面粉是不太好卖的。好卖的是普通面粉。为了我们能用普通的面粉也能做蛋糕,我们就想办法把普通面粉

标签:面粉,如何制作,家常做法,制作方法2015-09-12
花生酥糖的做法

花生酥糖是很常见的食品,这类食品受到很多人喜爱,主要对一些爱吃甜食的女性,都是非常的喜欢选择,花生酥糖含有的蛋白质、糖、维生素都是比较多,吃花生酥糖的时候,也是要适量的进行

标签:花生酥糖低筋面粉黑芝麻花生酱2014-07-17
全麦粉是高筋还是低筋呢?

小麦面粉的筋道是大家选购的重点标示之一,认为小麦面粉内筋越细越好,用来做一些大菜式,而小麦面粉大多是用小麦面粉制成,在其中,全麦面粉是比较火的一种,具有很强的营养成分和口味,全麦面

标签:全麦粉低筋粉面粉2014-07-21
软曲奇的做法

甜食是很多女孩子的最爱,就算是怕胖也戒不掉的美味.尤其是软曲奇更是很多女生看电视的时候必备的零食,而且像软曲奇一样的甜食是最能让人感觉到幸福的食物.但是最让人感觉到幸福的时

标签:曲奇低筋面粉可可粉2014-07-25
饺子粉是低筋粉吗

饺子粉不是低筋粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白

标签:饺子粉低筋粉面粉饺子2014-07-22
怎样炸油条配方

城里的人,尤其是一些年轻人,平常工作都很忙,因此,早上比较喜欢睡懒觉。睡了懒觉起来后,时间就有点紧迫了,于是,他们会选择最简便快捷的早餐,这个时候,油条便成为了最为合适的选

标签:油条豆浆低筋面粉鸡蛋2014-07-20
合桃酥的做法

合桃酥的做法到底应该如何呢,我们是不是有办法自己在家就做成这种美味可口而且有养生保健功效的合桃酥呢,答案是肯定的,只要我们按照下文给出的教程,好好的学习一下,相信我们自己也

标签:合桃酥低筋面粉小苏打2014-07-08
自制沙琪玛

自制沙琪玛

553阅读

可能很多吃货都比较喜欢吃沙琪玛吧,因为这种食物的甜味和粘性比较好,嚼起来也是相当的爽脆,所以在我们的生活中沙琪玛的需求量是比较大的。如果你们是想要减肥的朋友,你们应该尽量避

标签:沙琪玛低筋面粉蛋黄2014-07-14
油条的做法大全

城里的人,尤其是一些年轻人,平常工作都很忙,因此,早上比较喜欢睡懒觉。睡了懒觉起来后,时间就有点紧迫了,于是,他们会选择最简便快捷的早餐,这个时候,油条便成为了最为合适的选

标签:油条豆浆低筋面粉鸡蛋2014-07-20
小馒头的做法

馒头相信每一个人都吃过,尤其是在北方每天都要吃馒头,而且面粉在经过发酵之后会产生一些物质,在食用之后对于人体也有很好的保健作用,不过很多朋友做馒头的时候,主要是将其作为主食

标签:低筋面粉玉米淀粉白糖2014-07-22
简单蛋糕做法

现在的小孩子都非常喜欢吃蛋糕,而家长为了可以满足孩子的需求,也都会去给孩子购买,可是外面店里做的蛋糕有的时候采用的奶油都不会是特别好的奶油,孩子吃多了对于他的健康没有什么好

标签:蛋糕简单蛋糕低筋面粉塔塔粉2014-05-20
淡奶油海绵蛋糕

蛋糕有很多不同的种类,我们经常食用到的一种口感比较绵软的蛋糕,其实也叫做海绵蛋糕,之所以将其称之为海绵蛋糕,是因为它本身就像海绵一样有很多孔。因为这种蛋糕本身含水分比较多一

标签:蛋糕低筋面粉淡奶油2014-07-21
巧克力棒怎么做

巧克力棒在我们的日常生活中是属于比较常见的食品,在我们周围的很多大大小小的商店都是有的出售的,特别是在那些大型的超市卖场,巧克力棒的种类更是繁多。很多时候都是看得眼花缭乱的

标签:巧克力棒低筋面粉奶粉泡打粉苏打粉糖粉2014-06-27
自制油条的做法

城里的人,尤其是一些年轻人,平常工作都很忙,因此,早上比较喜欢睡懒觉。睡了懒觉起来后,时间就有点紧迫了,于是,他们会选择最简便快捷的早餐,这个时候,油条便成为了最为合适的选

标签:油条豆浆低筋面粉鸡蛋2014-07-19
椰丝饼干的做法

饼干是我们在平时的生活中很常见的一种零食了,大家是不是都爱吃饼干呢,不论是年轻人还是老年人,抑或是小孩子都是喜欢吃饼干的吧,饼干的口味也已经很多了,去超市的时候就会发现有很

标签:饼干低筋面粉黄油2014-07-04
高筋粉是做什么的

人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10

标签:高筋粉面粉低筋粉2014-07-31
乳酪蛋糕的怎么做

生活中常见的蛋糕种类比较多,在对蛋糕选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那一般蛋糕都是以水果为主,这样的蛋糕热量低,而且在口感上,也是非常不错,不过对蛋糕在制作上,需要很好

标签:蛋糕鲜奶乳酪奶油蛋黄低筋面粉玉米粉2014-05-22
饼干的做法

饼干可以说是我们经常会吃的一种食物有的人把它当做零食,而有的人把它作为自己饥饿的时候充饥的最佳食物,那么你知道丙肝应该怎么去制作吗?实际上饼干有很多种做法,大家可以根据自己

标签:饼干低筋面粉白糖2014-07-18

猜你喜欢



相关问答


相关食谱