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南瓜子

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简介 南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。含有胡萝卜素、卵白质,锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。性平味甘,炒后煎服,可治产背工足浮肿、糖尿病。一般人群均可食用。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

季节

功效与作用

1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2.南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3.美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;
4.南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用;
5.性平,味甘;驱虫,消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

营养价值(好处)

1、南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
2、南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

副作用(坏处)

1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大。

2、已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。

能吃吗

能吃。

怎么吃

南瓜子食量:南瓜子仁一次的使用量不宜过多,每次30克为宜。
南瓜子生吃:南瓜子仁可以生食,当做零食食用可口美味。
南瓜子炒食:南瓜子仁也可以炒熟后食用,南瓜子仁也适用于作为辅料炒热菜。

禁忌人群

胃热病人宜少食南瓜子。

适宜人群

一般人群均可食用南瓜子(炒)。尤适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者食用;适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用;适宜前列腺肥大之人食用。

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