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藕的营养价值及功效都有哪些?

莲藕是日常生活在很多人喜欢吃蔬菜之一。不仅仅因为美味,而且藕的营养价值还是非常高的。莲藕不仅仅可以生食而且可以做…… [查看]

治疗贫血的简单食疗方法,5种贫血治疗小秘方

1、椒油炝藕片 原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。 …… [查看]

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简介 藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

季节5-8月

功效与作用

1.消瘀凉血、清烦热、止呕渴
2.健脾、开胃、益血、生肌、止泻

营养价值(好处)

1、改善肠胃
藕富含食物纤维,能调理肠胃,治疗便秘。
2、止血
藕富含单宁酸,可收缩血管,防止出血过多。
3、补血
藕富含微量元素铁,可补益气血,提高免疫力。

副作用(坏处)

不能和藕一起吃的食物:
1.猪