网站地图 网友投稿

冻豆腐的营养成分都有哪些

冻豆腐是一种很好吃的食品,它是由新鲜豆腐经过冷冻处理形成的,保留了新鲜豆腐的很多营养。下面大家一起来看看冻豆腐的…… [查看]

海带扒冻豆腐的做法

海带扒冻豆腐的制作材料: 主料:冻豆腐500克 辅料:海带(鲜)75…… [查看]

冻豆腐

详情 | 图片

简介 冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。

季节

功效与作用

益气和中、润燥生津、清热解毒。

营养价值(好处)

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高
2. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神
3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长
4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病
5. 此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

副作用(坏处)

冻豆腐无副作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

冻豆腐可以与肉类、蛋类食物搭配一起做菜,尤其适合做炖菜,砂锅等。
冻豆腐可以与五花肉、白菜或者酸菜、粉条等炖食,营养丰富。
冻豆腐作为火锅、麻辣汤的涮品,疏松多孔的结构能使冻豆腐很好的进味。

禁忌人群

小儿消化不良者,血尿酸浓度增高患者,痛风病人慎食冻豆腐。

适宜人群

冻豆腐是老人、孕妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;脑力工作者、经常加夜班者非常适合食用;冻豆腐也对肥胖、皮肤粗糙很有好处。

热门文章

冻豆腐的做法大全

冻豆腐就是把嫩豆腐或者平常的鲜豆腐放进冰箱的冷冻格里面储藏起来,一段时间拿出来之后,就成为了冻豆腐。那么,关于冻豆腐的做法大全有哪些呢?豆腐是大家日常生活中经常可以吃到的一

标签:冻豆腐,蛋白质,营养2014-07-11
冻豆腐怎么吃减肥

生活中有很多食物,你吃越多越容易导致肥胖,但是也有些食物你吃多了不但不会肥胖,而且还有减肥的功效,我们下文就来探讨一下吃冻豆腐是否可以减肥,我们先了解一下什么是冻豆腐呢,冻

标签:冻豆腐,血脂,大豆蛋白2014-07-11
冻豆腐的热量

我们经常会听到很多人希望能够减肥瘦身,但是很多人都用错了方法。比如常见的会使用节食或者锻炼的方法。这些方法还不如我们在饮食方面进行热量摄入的调整,很多人都不知道冻豆腐这种食

标签:豆腐,蛋白质,营养2014-07-14
冻豆腐鲜豆腐哪个更营养

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有2100多年的历史,深受大家的喜爱。 冻豆腐味道更鲜美 豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白

标签:冻豆腐,鲜豆腐,营养2014-08-05
冻豆腐别看不起眼,营养却不容忽视!

豆腐是一种价格低廉的食物,虽然便宜但营养功效颇多,而且豆腐的做法非常多,所以能够大大满足吃货们的食欲。人们经常吃的豆腐一般是水豆腐,但也有人爱吃冻豆腐。健康饮食专家称,冻豆

标签:冻豆腐,营养,价值,禁忌2016-08-18
酸菜冻豆腐的做法

中华美食是博大精深的,能满足不同口味的人的喜好,有些人喜欢吃酸,因此酸菜就成了很多人都非常喜欢吃的一种食物,对于酸菜豆腐,大家都非常的熟悉了,这是大家都很喜欢的一道菜,那么

标签:酸菜豆腐,冻豆腐,带皮猪肉2014-07-13
白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐一直以来就是东北的特色家常菜,它具备有清热解毒,改善营养不良等功效。对于这样的一种家常菜,我们对它的做法了解有多少。特别是那些持家的朋友们,你们每天要照顾家人的

标签:白菜,炖冻豆腐,豆腐,白菜炖冻豆腐的做法2014-07-13
经期能吃冻豆腐吗

经期能吃冻豆腐吗?对于这个问题其实知道的人并不多。这主要是因为首先冻豆腐这个食物很多人其实是不吃的,他们会觉得豆腐在冰冻过之后会损失原有的鲜味,所以这些人一般是不会吃冻豆腐

标签:经期,冻豆腐,经期能吃冻豆腐吗 2014-08-17
​孕妇能吃冻豆腐吗

孕妇在怀孕时期的饮食问题是整个家庭都会担心的一个问题,因为在这个时候必须注重她要的一个营养需求只有这样子才可以更好的保证胎儿的健康成长,所以孕妇,在

标签:​孕妇,冻豆腐,​孕妇能吃冻豆腐吗2014-09-01
冻豆腐排骨汤

  冻豆腐很有营养的,母婴饮食的最佳选择,不信就去做一下尝尝吧! 材料:冻豆腐 猪排骨 海带结 香葱 老姜 调料:盐   做法: 1.冻

标签:冻豆腐2013-05-10
介绍一道冻豆腐排骨汤的做法

不少人都知道豆腐里面的营养很丰富,但是很多人认为冻豆腐就没有那么多的营养了,因为在冷冻的过程当中,把营养都蒸发了。其实这是不对的,冻豆腐的营养价值也很佳。今天,给大家介绍一

标签:冻豆腐2013-04-10
冻豆腐做法

冻豆腐做法

195阅读

  豆制品向来以营养丰富而被人们所喜欢,关键还有一点当然就是美味了。特别对于女性来说,更是女性饮食不可缺少的保健美食佳品。因为豆制品可养颜、帮助减肥,预防心血管疾病。有益女

标签:冻豆腐2013-10-07
冻豆腐的营养价值及做法

冻豆腐是北方人比较喜爱的食物之一,具有清热解毒、润燥生津的作用。是老人、小孩子、孕产女的理想食品。以下是关于冻豆腐的营养价值及做法介绍,注重食疗养生的朋友不妨了解一下。

标签:冻豆腐2013-02-07
冻豆腐烧肉

冻豆腐烧肉

145阅读

冻豆腐烧肉是北方的一种特色常见菜,它主要是在冬天这个时节,因为那个时候做出来的冻豆腐味道比较纯正,口感也是最好的,所以我们想要制作出一份好吃的冻豆腐烧肉,我们还是建议大家可

标签:豆腐,冻豆腐,烧肉2014-07-10
海带炖冻豆腐

随着人们生活水平的提高,饮食的健康水平也是在不断地提高的,人们更加追求食物的营养成分,像海带、豆腐等这样的食物都是富含很高营养的代表,对于人体益处多多的它们被很多人们做成了

标签:海带,冻豆腐,海带炖冻豆腐2014-07-22
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤

冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的制作材料: 主料:酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克 调料:香菜10克,姜

标签:冻豆腐2013-04-09
冻豆腐的营养价值

我们都知道在冬天,北方的温度会超过零下几十度,这样的温度对制作一些稀奇的食物有很好的帮助,也让食物更加耐以保存。冻豆腐就是利用北方冬天独特的气候来制作的,它经过冬天寒冷的冰

标签:豆腐,冻豆腐,营养2014-07-10
小白菜炖冻豆腐

豆腐,从古代到现在一直是人们餐桌上最为常见的食物。豆腐得到人们喜爱的原因,不仅因为它柔嫩的口感,更因为它丰富的营养价值。豆腐的形态有很多种,如豆腐皮、豆腐脑、豆浆、冻豆腐等

标签:小白菜炖冻豆腐,冻豆腐,小白菜,2014-07-13
海带扒冻豆腐

  海带扒冻豆腐的制作材料: 主料:冻豆腐500克 辅料:海带(鲜)75克 调料:盐3克,色拉油15克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克

标签:海带2013-09-07
凉拌冻豆腐

凉拌冻豆腐

104阅读

有很多人都以为冻豆腐是豆腐中的一种,其实所谓的冻豆腐,只不过是将新鲜的北豆腐经过冷冻只会而形成的,因为北豆腐在经过冷冻只会,会有很多的小孔出现,直接解冻之后食用,口味与新鲜

标签:冻豆腐,胡萝卜,金针菇2014-07-15
冻豆腐的营养成分都有哪些

冻豆腐是一种很好吃的食品,它是由新鲜豆腐经过冷冻处理形成的,保留了新鲜豆腐的很多营养。下面大家一起来看看冻豆腐的营养成分都有哪些。 1. 豆腐及豆腐制品的

标签:冻豆腐2013-08-07
冻豆腐炖白菜

冻豆腐是一种东北比较出名的食物,它主要的制作方法是将我们做好的豆腐放在寒冷的天气下进行脱水,使豆腐变的更加蓬松和口感更加纯正。然而,对于东北的朋友来说,他们最喜欢的做法就是

标签:冻豆腐,炖白菜,冻豆腐炖白菜2014-07-13
海带扒冻豆腐的做法

海带扒冻豆腐的制作材料: 主料:冻豆腐500克 辅料:海带(鲜)75克 调料:盐3克,色拉油15克,味精2克,料酒5

标签:海带2013-08-05
冻豆腐更营养

豆腐是我们生活中经常食用的豆制品之一,那你知道豆腐中新鲜豆腐好,还是冻豆腐好呢?来看看小编的介绍吧! 做冻豆腐最好用老豆腐。可以将整块的豆腐装入保鲜袋,再放进冰箱的冷

标签:冻豆腐2013-09-07
冻豆腐炖鲢鱼怎么做好吃

  豆腐炖鲢鱼怎么做好吃呢?大家都知道冻豆腐炖鲢鱼是一道非常美味的菜肴,具有汤鲜清澈,开胃爽口等特点,别看它简单的做法,但是只要把它做好的话,绝对会让您有意想不到的美味效

标签:冻豆腐2013-09-10
便秘能吃冻豆腐吗

便秘有两种。一种是长期的大便不通,一种是某一个阶段大便不通,大便不通的原因很多,上火了很多人的大便会不通,吃的方面太精细了大便会不通,气血不足大便会不通,大便不通是一件非常

标签:便秘,冻豆腐,高营养,低脂肪2014-08-14
高血压能吃冻豆腐吗

高血压病是中老年的多发病、常见病,是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素,影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能,被称为“无形杀手,高血压的患者越来越多,于是就有许多人想要

标签:高血压,冻豆腐,高血压饮食2014-08-15
奶豆腐能冷冻吗

奶豆腐是属于豆腐的一种,一般在内蒙古牧民的家里比较多见,它有一个蒙古名字叫做胡乳达。一般奶豆腐采用的是牛奶、马奶或者羊奶,然后经过凝固以及发酵制成。虽然奶豆腐的形状和豆腐很

标签:奶豆腐奶茶微量元素2014-07-01
错过这五种刮油食物,减肥就无望了

夏季是减肥的旺季,如果你不喜欢大汗淋漓的减肥方法,那就来试下舒服的饮食减肥法,下面给大家分享5种刮油食物,一起来看下吧。       1

标签:减肥冻豆腐菠萝2016-07-27
【味全】创意料理(水果冻+花瓜豆腐镶肉)

每日C果汁加上新鲜水果,可以做成口感独特的水果冻。味全花瓜、豆腐、肉酱及大黄瓜,可以变成花瓜豆腐镶肉,本期的创意料理,与您分享这二道独特的食谱。

标签:水果冻花瓜豆腐镶肉2014-01-02

猜你喜欢



相关问答


相关食谱