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鸭翅

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简介 鸭翅一般来说是鸭肉最好吃的地方,因为那里多运动,肌肉会比较多,肉质紧密。鸭翅肉少,皮富胶质。鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;鸭翅可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。

季节春、秋、冬

功效与作用

大补虚劳;滋五脏之阴;清虚劳之热;补血行水;养胃生津;止咳自惊;消螺蛳积;清热健脾

营养价值(好处)


2.鸭肉含B族维生素和维生素E,烟酸。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

鸭翅可红烧、盐水蒸煮或者加入酱料中醮着食用。
鸭翅可加入啤酒或者香料中煮食。
鸭翅不宜与兔肉、核桃、胡桃、荞麦等同食。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群均可食用鸭翅。

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