网站地图 网友投稿

海蜇的营养价值

海蜇在我们的生活之中,是经常被当作食材来加工制作的一道菜。它是一种腔肠动物,直径有的可达到一米,分布于我国各海中…… [查看]

凉拌海蜇皮的做法

常见的食物有很多,在对食物制作上,方法选择很主要,那凉拌海蜇皮的做法如何呢,对这个问题,也是很多人不太了解的,这…… [查看]

海蜇

详情 | 图片

简介 海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物。海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

季节全年

功效与作用


祖国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品,称伞部者为海蜇皮,称腕部者为海蜇头,其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。

营养价值(好处)

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。含蛋白质、脂肪、维生素B1.B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。

副作用(坏处)

1、新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒,滤去水分,然后再烹调。
2、脾胃寒弱者,勿食。

能吃吗

可以食用,海蜇的营养极为丰富。每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。

怎么吃

1、海蜇的做法有很多,煮、清炒、水氽、油氽等均可,切丝凉拌即一道美食凉拌海蜇丝效果更佳,清脆爽口。
2、新鲜海蜇切完盛入盆中,加老醋、盐、味精、蒜泥、麻汁、香菜末、香油,还有的放点熟芝麻,食用用汤匙,口感软滑弹润,酷似凉粉。不仅居家常食,在星级酒店的餐桌上有经常用这个貌似凉粉的海蜇羹。

禁忌人群

1.脾胃虚寒者慎食。
2.海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。

适宜人群

1. 海蜇适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠之人食用。
2. 海蜇适宜高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者服食。
3. 海蜇适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用。

热门文章

海蜇头怎么吃

海蜇其实作为一种水母类的海洋生物,但是随着人们对美食的一种挑剔,它已经成为了饭桌上的一道美味,肉质更是独特,口感新鲜,而且营养价值也高,具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功

标签:海蜇头,海蜇,海蜇配木耳2014-07-08
海蜇丝的做法大全

越是家常的菜越需要功夫,尤其是凉拌海蜇丝的一直是一道经典的菜,但是能做出新的味道才是真正的成功.尤其是想吃海产品的时候如果你愿意选择海蜇丝非常开胃爽口,但是这道菜其实也非常

标签:海蜇丝,制作方法,食疗养生2014-08-11
吃海蜇的营养价值

吃海蜇的营养价值,我们都知道很多的海产品对于我们人体的保健和健康都会起到很好的作用,我们经常吃的海产品包括螃蟹、虾鱼类等等,那么海蜇的营养价值很多人并不知道,因就这一问题专

标签:海蜇2013-02-10
海蜇是什么

海蜇是什么

1498阅读

对于人们来说,海洋世界是一个奇妙而美丽的地方.随着科技的发展,人们已经可以制作出一个小型的海洋世界来,这就是如今的海洋馆.而在海洋馆中,人们可以看见许多五彩缤纷的鱼类生物.

标签:海蜇,水母,食疗常识2014-08-11
经期能吃海蜇吗

有一次我们去海洋馆去看动物的时候,我们见到了我们只在课本上学到的水母,各种各样的水母,简直太好看了,我们拍了很多照片,我同事就说这真的是水母,我说当然是,他说我终于见到了,

标签:海蜇,凉拌,经期2014-08-14
海蜇头怎么做好吃呢?

    海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,是海蜇中的精品,口感及营养价值都在海蜇皮之上;那海蜇头怎么做好吃呢?让小编给大家推荐一种——

标签:海蜇头2013-01-08
老醋海蜇头的做法

海蜇是我们生活中常见的海产品,因为海蜇清脆爽口受到了人们的喜爱。生活中海蜇头的做法有很多,老醋海蜇头因为清香酸爽,富含营养,格外的受到青睐。老醋海蜇头富含丰富的碘,具有清热

标签:海蜇,生抽,香油2014-07-08
经期能吃海蜇皮吗

经期能吃海蜇皮: 海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较

标签:经期,海蜇皮,经期能吃海蜇皮吗2014-08-18
海蜇怎么吃

海蜇怎么吃

797阅读

海蜇怎么吃才正确,怎么吃才能最好的发挥出海蜇的营养和养生功效呢,我们先看几道菜:凉拌海蜇皮,葱油海蜇头,锦绣海蜇丝,这几道菜说明了海蜇不但可以用来炒而且可以用来凉拌等多种制

标签:海蜇皮,白黄瓜,大蒜2014-07-16
海蜇的功效

海蜇的功效

794阅读

海蜇是我们生活中较为常见的海产品之一,海蜇作为桌上餐很受人们的欢迎,那你知道海蜇的功效有哪些吗?来看看小编的介绍吧! 海蜇又名水母。名见陈藏器《本草拾遗》,原称海蛇

标签:海蜇2013-09-08
孕妇能吃海蜇吗

海蜇的营养价值是很高的,生活中呈现出它的款式是很多的为的是满足更多消费者的口味。一般女性处于怀孕状况的时候,也就是俗称的孕妇阶段的时候她们的营养是需要比正常人多双倍的。因为

标签:孕妇,海蜇,孕妇饮食2014-08-12
高血压能吃海蜇头吗

随着生活水品的提高,很多人患上了富贵病,高血压就是其中的一种,很多高血压患者不仅血压高,而且体重也高,所以很多高血压患者很是烦恼,患者为了降低血压,也是费尽心思寻找适合自己的食物,

标签:高血压,海蜇头,清热化痰2014-08-15
糖尿病人能吃海蜇吗

说到海蜇皮,坚信绝大多数应当全是不生疏的,由于在大伙儿的日常饮食层面全是可以吃到海蜇皮的。并且由于海蜇皮本身的一些作用,因此如今许多餐馆里边协办宴席的情况下全是会再加这家常小菜的。

标签:糖尿病,海蜇,水果,柚子2014-08-21
高血压能吃海蜇吗

高血压已经成为现在困扰人们生活的众多疾病之一,一般肥胖者和老年人是高血压发病几率的高发人群,并且高血压还不能彻底根治,高血压患者就应该注意饮食,多吃一些能够起到降压作用的食

标签:高血压,海蜇,酸辣海蜇头2014-08-13
高血压的饮食_海蜇马蹄汤的做法

心脑血管疾病患者的饮食,是很有讲究的,怎么饮食最合理呢? 海蜇马蹄汤的制作材料: 主料: 海参(

标签:高血压2013-01-04
海蜇有毒吗

海蜇有毒吗

525阅读

海蜇,一听这名字也许有人不知道这是什么,其实它还有个广为人知的名字,水母。水母就像伞一样,在水中飘飘欲仙,表面光滑晶莹透亮,看起来很漂亮。海蜇漂浮在河口附近,以吸附浮游小动物为食,

标签:海蜇,水母,海蜇皮,凉拌海蜇2014-07-27
糖尿病人能吃海蜇头吗

糖尿病人应该吃什么对于身体比较好呢,我们建议糖尿病人要对于两种元素多摄入一些,一种就是钙元素,因为如果糖尿病患者缺钙的话容易导致糖尿病病情的加重,当然钙我们还是比较熟悉的,另外一种

标签:糖尿病,糖尿病人,海蜇头,海蜇2014-08-16
高血压能吃海蜇皮吗

随着年龄的不断增长,免疫能力逐渐降低,高血压、糖尿病、心脏病、老年痴呆等都是公认的老年病,而在几种老年病中高血压是发病率最高的。高血压不仅是老年病还是终身病,一旦患病,只能通过药物

标签:高血压,海蜇皮,营养成分2014-08-15
孕妇可以吃海蜇皮吗

海蜇其实是一种海洋生物类似于水母,但是它的营养价值高现在已经成为了人们饭桌上的一道美味食物,可是生活中很多的时候虽然营养价值高,但与如果是自己的身体情况不符合的话,那么还是

标签:孕妇,海蜇皮,海蜇2014-07-08
怎样制作醋拌海蜇皮

  海蜇皮是指用海蜇伞形部加工制成的片状制品,含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品 。下面向大家介绍一种简单的海蜇皮的做法——醋拌

标签:醋2013-01-06
海蜇的做法

海蜇的做法

401阅读

海蜇的做法有多种多样,我们要根据自己的口味和不同的养生需求,做出最适合自己的海蜇为原料的养生菜肴,那么海蜇的做法有哪些呢,我们能不能自己动手在家就制造出来呢,下面我们一起来

标签:海蜇,黄瓜,凉拌海蜇皮2014-07-03
海蜇头的做法

相信大家都遇到过或者看到过类似的情况,我们在因为某些原因而去饭店吃饭的时候,经常会看到桌上摆着一叠海蜇头,这时候我们的心里一般都是很不舒服的,因为我们产生的第一反应就是海蜇

标签:海蜇头,海产水母,海蜇2014-06-16
鸡丝拌海蜇助你扫清身体浊气 抗雾霾

现在空气质量下降,人的身体和情绪都要慢慢适应这种变化,因此吃些能安心宁神、敛绪平气的食物,可以帮助人体较好地度过这段时期。海蜇皮向来以能够吸收体内污浊之气而享有盛名,今天小

标签:海蜇,雾霾,安心2014-10-09
简单的美味—凉拌海蜇的做法

    众所周知海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,海蜇的做法一般都是以“凉拌”为主,但是不同的做法、不同的食材搭配,做出来的凉拌海蜇,口感是完全不一样的;以下是最典型

标签:海蜇2013-10-07
 水母可以吃吗

水母是海洋里面的一种生活,平时在海洋馆或者是电影里面都能够看到,水母的外观是非常美丽的,很多人觉得海洋里面的好多生物都是可以食用的,那么水母作为海洋生物的一种它可不可以食用

标签:水母海洋馆海蜇2014-06-13
甲状腺囊肿的偏方

甲状腺囊肿是人体较为常见的一种系统性疾病,而且这种甲状腺囊肿的发病率还是很高的,通常在各个年龄阶段的人群中都是有发病的。甲状腺囊肿一般的症状就是甲状腺肿大,而且很多患者还会

标签:甲状腺海蜇头海带2014-08-01
小儿支气管炎的饮食疗法

小儿是一种弱势群体,在疾病面前更容易受到疾病的困扰,小儿支气管炎就就是一种很常见的炎症,对小儿会造成一定的危害,需要我们积极的做治疗。引起小儿支气管炎的病因有很多,病毒感染、空气污

标签:小儿支气管炎海蜇萝卜2014-09-19
血脂高怎么治疗

现在生活水平提高了,高血压、高血脂患者越来越多,血脂高的患者通常没有任何的症状,很多的血脂高的患者都是在体检的时候才发现的,所以大家一定要养成定期体检的好习惯,最好一年一次。一旦患

标签:蔬菜豆制品瘦肉海蜇2014-09-13
淋巴怎么治疗

淋巴的治疗问题是每个人都需要关注的一个问题,要知道现在淋巴癌的,发病率越来越高严重的威胁到人们的生命健康,所以说在生活当中我们必须注重这些疾病的预防和治疗,那么你知道在日常

标签:​淋巴马齿苋菊海蜇2014-09-10
这几种小动物毒性极大 叮一下便要人命

海蜇分为许多种类,但几乎每种都有或大或小的毒性 海蜇的毒性来源于它们的刺细胞。这种细胞生长在其触手的前端,是一个充满液体

标签:海蜇毒性动物恙虫2014-07-29

猜你喜欢



相关问答


相关食谱