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蜂蛹的做法

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蜂蛹

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简介 蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹,这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。蜂蛹营养丰富,风味香酥嫩脆,是真正的纯天然美味食品。蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主,是高蛋白营养品。

季节5-8月

功效与作用

具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

营养价值(好处)

蜂蛹:是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

蜂蛹的食法多种多样,可以用来煎蛋、做生菜包、油炸,还能用姜葱、椒盐、松子、甘蓝伴炒。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用蜂蛹。

适宜人群

一般人皆可食用蜂蛹。

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