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小米面

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简介 小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统,因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。

季节

功效与作用

清热解渴、健胃除湿、和胃安眠。

营养价值(好处)

小米因富含维生素B等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

小米面做点心:小米面可与其他面粉掺和制成馒头,包子,大饼等。营养丰富且有利于抵抗饥饿。
小米面做面条:小米面可制成面条,可作为主食食用。

禁忌人群

气滞者忌用小米面,素体虚寒,小便清长者少食。

适宜人群

一般人群均可食用小米面。老人,病人,产妇食用更佳。

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