网站地图 网友投稿

冬季养生 多吃菌菇类食品

  菌菇是理想的天然食品和最好的养生食物,也就我们最常吃的蘑菇,从野生种类,到现在我们人工培育的,都是…… [查看]

鲈鱼豆浆菌菇煲

材料: 原料:鲈鱼一斤多的一条,豆浆约250ML,各种菌菇若干,配料:葱,姜,料酒,淀粉,蛋青等 做法: …… [查看]

菌菇

详情 | 图片

简介 大众养生网菌菇专题,为大家介绍菌菇的种类,菌菇汤的做法,菌菇的营养价值,菌菇的做法大全。

季节

功效与作用

1.补益脾气:用于脾胃虚弱,饮食不佳,胃胀不适,体倦乏力,乳汁减少,以本品与猪瘦肉同用,炖汤食用。
2.润燥化痰:用于肺虚蕴热,咳嗽痰多,色黄黏稠。

营养价值(好处)

1、蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
2、蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、可以生吃、磨碎或用水煮软,然后搭配调味酱上桌,或氽烫后淋油醋汁食用,
2、也可以榨成泥糊用在汤及炖菜里。
3、块根芹在剁切的过程中容易褪色,所以烹调时最好在水或沙拉中加几滴柠檬汁以保持颜色。

禁忌人群

便泄者慎食

适宜人群

尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用

热门文章

菌菇汤的做法大全

菌菇的类型已经有很多,不知道大家在平时喝没喝过菌菇汤,它也叫干贝杂菇汤,制作的方法也是很简单的,就是很多种的菌菇一起煮成的汤,最重要的是很有营养的,很简单的方法一学就会,下

标签:茶树菇,凤尾菇,干贝2014-07-04
菌菇的种类

菌菇的种类

1518阅读

当下,菌类是人们餐桌上做常见的饮食,也是人们比较喜欢的饮食。在日常生活中,我们所知道的菌菇有很多种,如猴头菇、平菇、白菇、小香菇等等。每一种菌菇,用不同的做法做出来,都会有

标签:菌菇,羊肚菌,猴头菇,平菇2014-07-07
咳嗽能吃菌菇吗

咳嗽是一种对于我们来讲经常见到的一种现象,这种现象大部分都是因为人体的呼吸道里面有分泌物或者是异物的存在,虽然这些情况是属于正常的情况,但是如果我们长期咳嗽的话,那么就会给

标签:咳嗽,菌菇,补脾益气2014-08-28
吃出大健康!7种菌菇全档案

近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”;日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”;联合国粮农组织

标签:健康,菌菇2015-02-06
经期能吃菌菇吗

经期能吃菌菇吗?对于我们广大的女性朋友来说,这个问题是非常重要的,因为很多时候这个问题的答案是会直接影响到我们的经期女性的身体健康的。其实说到菌菇,大家应该都算是比较熟悉的,这是因

标签:经期,菌菇,经期饮食2014-08-15
雪莲菌的副作用

雪莲菌的副作用是什么呢,我们要先认识和了解一下什么是雪莲菌,雪莲菌的主要成分是什么,雪莲菌能够给我们带来怎样的养生功效和保健作用,吃了雪莲菌后我们会有什么好处或者说食用了雪

标签:雪莲菌雪莲菌的副作用西藏灵菇2014-07-17
鸡腿菇和杏鲍菇的区别

很多人都喜欢吃菌子,也是蘑菇的一类,生在树木上,在生物上应该也算的上是菌状生物,它长得奇怪,大多数有毒不能食用,市面上所贩卖的多为人工种植,虽然口感没有野生的那么鲜美,但是

标签:鸡腿菇杏鲍菇菌盖2014-07-15
煮煮吃更健康的5种素食

许多素友认为,从吃素与健康的角度来看,浓油赤酱不如清淡为主,清淡为主又不如新鲜生吃。当然,这种对于健康和素食的观点确实有几分道理,但是绝对不可以盲目迷信生吃素食。许多的水果

标签:蔬菜甘蓝菜菌菇类2014-08-12
红蘑菇的做法

红蘑菇是一种很珍贵的食用菌了,它也是一种野生的真菌,它的营养价值是很高的,含有很多种的氨基酸,氨基酸是身体必须的,含有的微量元素也是很多的,特别是我们身体需要的铁,锌,安神

标签:红蘑菇食用菌营养2014-07-04
杏鲍菇有毒吗

杏鲍菇是一种生活中很常见的菌类,杏鲍菇菌肉肥厚,滋味十分的脆嫩,在烹饪的时候加入可以更好的增加食物的口感,在享受美味的同时还能为身体提供营养,我们在生活中要适当的食用杏鲍菇

标签:杏鲍菇菌盖纤维2014-07-18
新鲜茶树菇的做法

茶树菇是我们常见的菌类,很很多菌类一样茶树菇具备了多种的营养素而且营养价值很高,茶树菇有很高的食用价值和药用价值,所以茶树菇是非常受人们喜欢的一种菇。茶树菇适合老年人和小孩

标签:茶树菇菌类肠粉2014-08-04
三种常见食用菌补脑效果好

食用菌大多性味甘平,具有补养之功,对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外,尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点

标签:食用菌补脑香菇蘑菇2014-06-30
白玉菇怎么做好吃

白玉菇是一种很常见的食用菌了,我们平时吃的菌类应该有很多,大家应该都知道各种各样的菌类对我们的身体健康都是很好的,有的还能够治疗一些疾病,能够预防高血压的出现,白玉菇的味道

标签:白玉菇白玉菇怎么做好吃食用菌口蘑2014-06-24
蟹味菇的做法大全

想要让自己吃的健康,不但要注意荤素的搭配,更重要的是适当的食用一些食用菌,这样才可以真正全面的补充身体所需要的营养成分,才可以让自己的身体处于一个健康的状态之下。而要说起食

标签:食用菌蟹味菇小油菜2014-07-22
秀珍菇的营养价值

秀珍菇其实就是一种菌类食物,它不仅味道鲜美,而且含有很高的营养价值,所以深受人们的喜爱,与此同时秀珍菇还有各种美味的吃法,所以在饭桌上,秀珍菇可以说是常客了,但是很多人都不

标签:秀珍菇菌类真菌门2014-06-26
口蘑菇的营养价值

口蘑菇的营养价值有很大的提高,口蘑菇的营养价值主要有以下几个方面:补充营养、补充能量、促进排便。但是要注意,口蘑中嘌呤含量比较高,对患有痛风,或尿酸高的人,应限制食用,以免引起或加

标签:菌类红蘑菇消化不良儿童佝偻2014-07-03
金针菇咸菜

金针菇咸菜

1076阅读

金针菇是我们经常可以吃到的食物,咸菜也是大家经常吃早饭的时候吃的比较多的一种食品,但是要说到金针菇咸菜,也许对于大家来说可能是陌生的,这也是因为在现实生活中很少把金针菇和咸

标签:金针菇真菌美食2014-07-07
鸡腿菇炒鸡蛋

鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。鸡腿菇是一种药用菌。味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化

标签:鸡腿菇真菌蛋白质2014-07-07
双孢菇怎么做好吃

因为平时生活的劳累以及工作压力的增加,好多人都患上了一些自己想都没想到的疾病。疾病一旦发生,对于自己来说相当痛苦的,有时候还会影响到家人和朋友,所以没有人愿意生病,所以现在的人才会

标签:双孢菇菌菇蘑菇2014-06-27
便秘能吃茶树菇吗

平时你爱吃茶树菇吗?相信生活中有很多的人都是非常喜爱用茶树菇煲靓汤的。一方面茶树菇营养美味,另一方面茶树菇还具有解渴、去火、缓解心情烦躁、治便秘等功效。所以,茶树菇是比较适宜便秘者

标签:茶树菇蘑菇菌清热祛火通便肠胃2014-08-16
孕妇能吃鲍鱼菇吗

菌菇食品是很多人都喜欢吃的,它们不仅含有丰富的蛋白质和维生素,还含有一些人体所必须的微量元素,所以人们经常的食用,能够补充这些微量元素的缺乏。除了这个原因,人们喜欢吃的另外

标签:孕妇鲍鱼菇菌菇2014-06-28
茶树菇怎么吃

茶树菇我们也叫做是柳松菇,杨柳菌或者是杨柳田头菇,茶树菇是非常健康的一种食品,茶树菇属于食用菌的一种,茶树菇里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,茶树菇还具有多种微量元素,茶树

标签:茶树菇茶树菇怎么吃食用菌2014-07-31
口蘑是什么

口蘑是什么

650阅读

生活中常见的菌类食物比较多,对菌类食物选择上,都是可以根据自己的喜爱选择,常见菌类就是鸡腿蘑,这样的菌类食物制作方法简单,而且对促进人体消化,都是有着很好的帮助,因此对这样

标签:蘑菇营养真菌2014-07-13
蘑菇炒油菜的做法

现在人们是越来越注意健康了,不在是大鱼大肉的吃了。现在人们对饮食都非常的注重,大家都讲究营养均衡蔬菜和肉结合的吃。蘑菇和油菜是两种非常受欢迎的大众菌类和绿色蔬菜。蘑菇炒油菜

标签:蘑菇真菌油菜2014-07-30
猪肚菇的做法

猪肚菇是属于菌类的食物,菌类的食物维生素含量相对于其他的食物来说是非常高的。而且它们的做法也是有许多品种的,例如可以用来煲汤,还可以直接和其他食物放在一起进行烹调。当加入其

标签:猪肚菇菌类猪肚菇做法2014-07-17
双孢蘑菇的做法

在今天,养生这个话题也渐趋地走进中国人的日常生活中,在饮食层面表现的尤其突出。菌类食物,在厨房中,不仅是口感美好的食物,也被很多人风味养生的佳品。菌类包含的种类很多,诸如杏

标签:双孢菇食物菌类2014-07-02
双孢菇伞内黑还可以吃吗

双孢菇也叫白蘑菇或口蘑,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质,是一种营养价值很高的菌类。但双孢菇伞内黑即菌褶处发黑与否,要视具体情况而定。如果只是双孢菇出现发黑,没

标签:双孢菇菌类食物2014-07-02
姬菇的做法

姬菇的做法

509阅读

平时饮食上多吃一些菌类植物对于我们的身体有非常多的好处,因为菌类植物中含有比较丰富的维生素,而且也比较容易被人体吸收,最重要的是菌类植物味道也非常的鲜美。而在我们平时经常使

标签:菌类姬菇凉拌2014-06-25
金针菇的菌种

  金针菇是适合在什么地方生长的呢?其实一般菌类都是适合生长在湿度和温度,气候都必须有讲究的,并不是说想在哪儿种植就可以种植的。据专家讲金针菇必须要有水分,空气,光线,温度

标签:金针菇2013-09-07
香菇豆腐的做法大全

香菇是我们食用最多的一种真菌,它对于丰胸是有很好的效果的,而且香菇可以用来搭配很多我们喜欢吃的食物。如果我们用香菇来制作成香菇豆腐,你们会觉得香菇豆腐的味道很香,主要是原因

标签:香菇真菌豆腐2014-07-22

猜你喜欢



相关问答


相关食谱