产妇饮食之吃传统美食

作者:养生专家  时间:2013-05-07 00:00:00  来源: 大众养生网

根据专家介绍,产妇的营养状况直接影响到乳汁的质与量,所以产妇应当需要注意营养搭配平衡。一些传统美食中,动物类食品与豆制品能够提供优质蛋白质;而牛乳富含钙;新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维,那么在产妇饮食过程中,如何食用传统美食呢?

 

月子里宜少食多餐

坐月子,产妇需少吃冰镇饮料和凉拌菜等;另外,产妇的胃肠功能较弱,辛辣食物少吃为宜,月子里还适宜少食多餐,每日可进餐5~6次。

 

产妇饮食之吃传统美食——大众养生网

 

肉类炖或熬最好

坐月子补方中,除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等,催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤;比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水,大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等。

 

在烹饪方法上,可多用炖、煮、熬,少用油炸,比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好。食用时汤和渣尽量不要放过,这样既可增加营养又可促进乳汁分泌。

 

产妇饮食是很关键的一个环节,如果吃的好,能够让产妇健康,如果吃不好,就会出现一些疾病,对于一些传统美食来说,也是有食用方法的,只有用正确的食用方法才能让产妇健健康康。

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