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产妇鸽子汤的做法

作者:养生专家 时间:2013-10-01 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

 幼鸽大家都知道吧,可是鸽子肉有没有品味过呢?鸽子肉是一种营养成分非常高的食材,非常是孕妇服用后会具有滋补养生的功效。并且鸽子肉味儿非常的美味的一道菜。在鸽子肉之中带有着丰富多彩的蛋白,而且还归属于低热量类的食品。即然鸽子肉拥有那么高的营养成分,那产妇鸽子汤的作法是如何的?


  据相关的权威专家讲,鸽子肉里带有着身体所需要的碳水化合物等成分,并且它的脂肪率相比别的的肉类食品的脂肪率要低,因此吃鸽子肉营养丰富,并且不容易长胖。我们讨论一下产妇鸽子汤的作法。

  1、杀好的闷血信鸽(自来水憋死)提前准备煲汤用。

  2、炖鸽汤用辅材,大枣好多个,枸杞适当,姜片适当。

  3、鸽子肉闷血后切片待烧。

  4、幼鸽闷血杀后要隔三十分钟以上才可以破腹,不然闷血失灵。听说鸽血吃的对手术后患者和差分信号非常有益,因此才那样解决为宜。鸽子肉块过沸水(焯水)后捞出。

  5、用适当素油将备好的姜片用小火烤出姜味,那样能够 除腥味儿。

  6、鸽汤刚煮沸的模样。

  7、先将生姜片烧出味,再倒进过沸水后的鸽子肉块煸炒,二分鐘后淋上适当的米酒再除腥;然后放进备好的大枣和枸杞,添加凉水(饮用水)大火烧开。这时候就可以将炒锅内的鸽子肉块带汤倒进备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适当的盐再炖三十分钟上下就好了。

  8、鸽子汤就搞好了,非常合适坐月子及术后的患者服食。

  产妇鸽子汤的作法大伙儿也都清晰了,鸽子肉称之为是小动物里的山参,因此孕妇吃过以后,对孕妇不但有非常好的滋补养生功效,可以迅速的恢复元气。并且还可以提升智商的功效,针对少年儿童也可以提高记忆力,对有创口者能具有迅速痊愈创口的功效。

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