养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于蒜泥儿茄子这道菜的做法。
1.长茄洗净去皮
2.切段切片再切成条
3.入锅中蒸熟，大概15分钟左右就可以。如果是放在盘子里再入锅蒸，时间可能长一些，我一般习惯直接扔在蒸屉上蒸
4.花生酱加开水调匀，蒜捣成泥儿，加入2克盐，一勺生抽2勺醋调匀，与调好的花生酱拌在一起
5.蒸好的茄子取出，控一下水份，将调好的花生蒜泥酱汁浇在茄子上就可以了
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下蒜泥儿茄子。
只爲伱傾心╰╮问#我家的人都特别喜欢吃蒜泥，做调料非常好还能排毒杀菌，所以调凉菜的时候我就多捣点蒜泥，可是做多了一放就会出现蒜泥变绿的现象怎么回事？大众养生网小
噯情冭噓偽!问#大蒜是我家中的必备，我的家人都喜欢在菜里添加一些蒜。如果做成蒜泥的话，就会更加方便，蒜泥怎么做好吃呢？大众养生网小编解答：人体对大蒜的需求很多，
想念的姿态问#平时的时候还特别喜欢吃茄子，但是我喜欢吃那种就是凉拌的蒜泥茄子，请问蒜泥茄子自己在家里面，应该要怎么做，茄子有什么功效呢？大众养生网小编解答：茄子
一去不复返问#上次跟同事聚餐，其中他们掉了蒜泥白肉这个菜，第一次吃感觉味道很棒，不过貌似做起来比较麻烦，蒜泥白肉怎么做的味道才算是比较好呢？大众养生网小编解答：
帘外雨潺潺问#你好，今天和我朋友们在饭店吃了一盘蒜泥拌茄子，感觉味道非常好吃，所以想问问这个菜是什么地方的菜啊？我自己也想学着做着吃。大众养生网小编解答：你好，
⌒⊙冠盖满京华问#我不知道什么原因就不怎么想要吃东西，嘴巴里面都没有什么胃口，请问这样的情况应该怎么做呢？平时还可以吃一些什么？蒜泥黄瓜行吗？大众养生网小编解答
