炒三丁是私家菜菜谱之一,以羊里脊为制作主料,炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜味。炒三丁制作提示本品有滑油过程需备花生油约500克。清真菜补阳食谱,冬季养生食谱肢寒畏冷食谱低温环境作业人群食谱。羊里脊100克、黄瓜50克、冬笋50克、鸡蛋清30克、花生油50克、料酒10克、酱油20克、味精2克、大葱10克 姜5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)10克、香油2克、盐2克。
炒三丁的做法大全
作者:大众养生 时间:2020-05-29 13:55:48 来源:大众养生网
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首先,需要准备胡萝卜100g、猪肉60g、黄瓜60g。第一,清洗胡萝卜,并将其切成丁状。同样,将猪肉和黄瓜清理干净并且切成丁状。第二,锅中加入少量油,等油烧热后,将胡箩卜丁、葱、蒜、姜、花椒倒入锅中翻炒片刻后,倒入猪肉丁进行翻炒。第三,将锅中食物翻炒直至肉熟后,加入黄瓜丁和少量的辅料调味,再用温火翻炒片刻即可享用。
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参考文献
- 1、http://jingyan.baidu.com/article/37bce2be26b4f81002f3a2de.html
- 2、http://jingyan.baidu.com/article/17bd8e52e1d6cd85aa2bb85e.html
- 3、http://jingyan.baidu.com/article/a948d6510069f20a2dcd2e33.html