一般来说，野生葛根粉的市价就上百，年数越久的葛根就越珍贵，价格也更好，因此也有不少人以挖葛根贩卖为业。最近，江西一名市民就挖到了这么一株巨型的葛根，不过这位先生可不打算卖掉，而是计划洗出葛粉来和家人一起食用。既然葛根市价这么贵，那为什么挖到的人却不愿意出售，反而是要留着食用呢？其实这正是是因为葛根具有多种对人体有益的功效，只不过大家平时很少接触，少有了解罢了，下面由笔者来详细介绍一下葛根到底有哪些功效吧！
功效1、消炎抗菌、清热免疫
据实验发现，葛根对实验性发热具有退热功效，且能消除实验性肿胀，而葛根汤则能帮助提高巨噬细胞的能力。因此葛根也常被用于清热散热和消炎抗菌。
功效2、有益于心脑血管
葛根中的总黄铜以及葛根素可使冠状动脉扩张，起到松弛血管平滑肌的功效，经常食用还可降低心肌梗死的氧消耗，对增强心肌和增强缺血耐受性十分有益，患有心脑血管病的朋友可在医生的指导下服用葛根。
功效3、降低血压、益智
日常生活中经常服用葛根能有效降低血压和血糖，此外，葛根还具有延迟衰老、滋润肌肤、强身健体的功效，女人经常吃还能帮助增加肌肤的弹性。通过研究发现，葛根对改善学习记忆障碍和老年痴呆以及智力障碍同样具有良好的治疗效果。
功效4、防治骨质疏松
葛根中含有大量的黄铜，这种物质不仅可以帮助修复肌肤，同时还能延缓骨骼老化，经常食用可促进钙的吸收，让人体能更快地吸收钙质，从而有效预防骨质发生疏松，尤其适合中老年人日常保健。
功效5、壮阳
葛根具有促进性功能、提高精子活性和生精的功效，尤其适合因肾虚引起的阳痿患者服用，男性朋友通过科学食用葛根来防治性功能障碍或遗精等症状。
葛根之所以可以卖高价，正是因为它对人体健康有多种益处，这一点相信大家都能从文章中看出一二，也难怪为什么那位先生不愿意出售这巨型葛根了!虽然这巨型葛根能赚到一大笔钱，但相对于葛根给人体带来的益处确是无法估量的，对葛根感兴趣的市民朋友亦可根据个人需求进行购买食用。
