葛根是一种中药材，很多中药配方当中都有葛根的成分，这种药材生长在地下，所以不容易被人发现。近日，江西一名农民与其好友居然挖出一株巨型葛根，这在我国历史上堪称奇迹。这株葛根长度居然超过三米，重量高达九十斤，这下可忙怀了一些研究专家。
说到葛根，相信很多女性都比较了解，因为传说中葛根磨制的葛根粉能够起到丰胸的作用，但效果如何就不得而知了。葛根的确有很多作用与功效，下面就来简单说一说。
葛根素对于缓解人的血糖浓度有很大帮助，葛根中的黄酮类化合物能够降低血脂，还可以降低血清当汇总的胆固醇含量。因此，葛根可以用来治疗高血糖、高血脂等疾病。更年期的妇女以及容易上火的人食用一些葛根有很多好处，而长期喝酒的人更应该服用一些葛根，因为葛根可以降低酒精对肝脏的伤害。此外，女人美容养颜也少不了葛根的帮助。
葛根粉有着多种功能，比如生津、升阳止泻等等。葛根粉常常被用来治疗外感发热引起的头痛，还可以治疗热疹等疾病。它的丙酮提取物能够让人体温度保持正常，发烧的时候服用一些可以有退烧的功效。
葛根当中的总黄酮对心脏十分有益，可以改善心肌的氧代谢，同时，它还能够改善人体微循环，让血管的阻力降低，血流量大幅度增加。日常生活中食用一些葛根可以有效预防心肌缺血与心肌梗死。
有专家从葛根当中发现一种提取物，这种提取物能够解决记忆力障碍问题，能够帮助老年人治疗老年性痴呆等病症。如果平时生活中感觉自己记忆力非常差，那么可以服用一些葛根来强化记忆力，家长也可以给孩子适当服用一些葛根，这样能够有效治疗学习记忆障碍。
葛根还可以熬汤，不但汤味清香，而且还能够强化内分泌功能，有效提升女性雌激素水平，对身体特别有益。
当然，葛根也可以用来熬粥，味道还是蛮不错的，不论是养生保健还是治病防病，葛根熬的粥都可以发挥出应有的作用。
不过，专家提醒各位网友，葛根是一种中草药，不论在什么情况下都不能过量服用，一旦过量，就很可能给身体带来一些副作用，到时候病没有治好，反而会出现一些新的问题。
