一、简介:
想到国庆长假还要上班，心里就郁闷。情绪低落啊，当别人准备开开心心去玩的时候，还要加班，唉。。。。加就加班吧，工作总得有人做，为两餐，没办法。菜市场逛了几圈，不知道买啥菜好，有时买菜真是件辛苦的事。天天都煮饭炒菜，想搞搞新意都难，哪来那么多创新，呵呵。看到什么绿色食品标志的鱼档，平时因为贵，加上我喜欢吃海鱼，很少买它。今天就来个鳙鱼头回去清蒸吧，12元一个头，头比肉贵，呵呵。
二、材料:
鱼头，盐，油，姜，葱，生抽，鸡精
三、做法:
1.将鱼头切件装盘，这次是用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味，入锅猛火蒸5分钟就好了，人懒了。
故事在繼續问#最近听人说吃鱼头汤能有补身体的效果，所以想自己在家做做试试，但是以前没有做过，请问鱼头汤一般用什么有头最好吃又营养呢？大众养生网小编解答：鱼头汤一
离别相思苦问#我妈妈总是隔段时间就会给我做鱼头豆腐汤，说是补补身体，对身体有好处。我现在都有一点吃烦了，鱼头豆腐汤到底有什么功效？大众养生网小编解答：鱼头的肉质
没有了笑容问#我家里面最近经常做鱼头煲黑豆吃，其中，黑豆是我们全家人都很喜欢吃。后来妈妈不知道从哪里听说鱼头煲黑豆这道菜，鱼头煲黑豆都有什么功效？大众养生网小编
梦醒≈花落尽问#邻居家的鱼塘清空，送给我两条大头鱼，个头不小，一看就是养了1-2年的，今晚就准备吃掉一条，平常的大头鱼该怎么做才好吃呢？大众养生网小编解答：花鲢
过错又错过问#天麻炖鱼头是我特别喜欢的一道菜，每次出去是必点的，后来听朋友说这个天麻炖鱼头的效果特别好，人们吃了有很好的效果，我也不懂，只知道好吃，那么天麻炖鱼
凭什么骄傲╮问#今年过年回家，由于很久没有回家，老妈做了很多菜，其中就有一道川弓白芷鱼头汤，以前没吃过，不过味道还不错，不过川弓白芷鱼头汤到底有什么营养价值呢？
