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齿白面包=心脏病?

作者:养生专家 时间:2013-09-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读 这年头吃白面包都不安全,澳大利亚最新研究证明,食用白面包等血糖指数较高的食物可以增加患致命疾病的危险。来自悉尼大学的营养学家分析了世界范围内的37项饮食研究,共计包括近两百万人,发现了高血糖指数的精加工食物会导致患2型糖尿病及心脏病的危险,同时这类饮食还会引起胆结石和某些癌症。 至于导致癌症的原因,研究人员分析,高血糖指数的食物会引起血糖水平的持续峰值,这将会增加胰岛素的分泌,同时会引起一种相关物质“胰岛素样生长因子”的分泌增加。这两种物质都会导致患癌症风险的增加。 这告诉我们,任何食品都不是绝对安全的,过了就有健康危险了。

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