枸杞，产自于宁夏。它的外观为通常为橘红色，而且对人的身体体很有营养，因为它具有养颜美容的功效成为很多女性朋友的最爱。最常见的食用方法就是泡茶饮用。不过说起枸杞很多朋友们就想问一下，应该怎样才能选到好的枸杞呢？那下面就让我们一起来学习一下吧。
1、看
枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。
2、闻
抓一把枸杞近距离闻一下，没有辛辣，刺鼻子的味道，就证明用的熏染的硫磺量不是很大。注意，通常市场上卖的枸杞，多是用硫磺熏出来的。所以，有刺鼻的味道。
3、摸
抓一把枸杞，摸一下，不粘，不粘手，而且没有明显的结块的，就是比较好的枸杞。摸上去，没有滑润感，而是有些涩手的，就是好的。
4、扒
拿一颗枸杞，扒开来看一下，如果里面可以看到大量的枸杞籽，那这个枸杞就是秋枸杞，不是说秋枸杞不好，而是秋枸杞多籽，相对于夏枸杞来讲，药效和食用价值就相对弱一些。
5、尝
取一粒枸杞放进嘴里，尝一下，如果是甘甜，没有发苦，就是较好的枸杞。当然，吃起来也不会有咬碎困难，而且少籽，就证明是夏枸杞。
6、色
好的枸杞，其实并不是颜色越红越好。红的不正常的枸杞是用硫磺熏出来的。实际上，如果是很好的枸杞的话，颜色是略篇黑，有点儿发黑，因为这是自干的过程中，本身枸杞失水就会有变黑的现象。
通过上述的相关介绍，我们大概了解了一些关于怎样挑选枸杞的方法，希望这些方法对你们在购买的时候起到一定的帮助。除了泡茶之外枸杞还有很多用处，在家煲汤的时候也可以放一些枸杞，这样的话喝起来更加鲜甜有营养！
