酸奶的制作方法是很多的，常规的做法是酸奶机，可是随着大家不断的创新，酸奶的制作有了新的变化，很多人喜欢使用锅进行制作，因此对酸奶的做法有了疑问，现在酸奶的制作方法酸奶机必须有吗?其实酸奶机做酸奶会更卫生，在没有酸奶机的情况下也是可以制作酸奶的，其制作方法主要有：
芒果酸奶
做法：
1、取250ml酸奶，装在碗里。
2、然后选成熟的腰芒，直接用手把皮撕开，用勺子取芒果果肉于另一个碗中。
3、如果喜欢爽滑口感的可以将芒果打成泥，然后与酸奶混合，或者直接将果肉与酸奶混合，香气四溢。
果酱拌酸奶
做法：
1、取少许果酱(自制的最好，但是如果是懒人，想必果酱也就是瓶装货)，搭配250ml酸奶，搅拌均匀就可以吃了!
2、同时可以改换或加蜂蜜、糖霜、白糖、抹茶粉、巧克力豆……随你想象。建议用稠厚的酸奶，体验“吃”的感觉。
酸奶盆栽
做法：
1、将酸奶装在杯子里，一定要选择希腊酸奶或老酸奶(即口味厚重的固体酸奶)。
2、奥利奥饼干去馅，装在保鲜袋中，用擀面杖压成泥土状。
3、将饼干碎洒在酸奶上，再装点上薄荷叶即可。
燕麦酸奶
做法：
1、在被子底部铺上厚厚一层燕麦，再铺一层无糖的老酸奶，然后铺一层洗干净的蓝莓。
2、重复步骤1到杯顶，最后一层上可以放上蓝莓的桑葚。
3、做完之后将杯子密封好，放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。(注意不要选择容易需要切开或容易出水分的水果，以免变质)
红酒酸奶
做法：
1、取一小盒老酸奶倒入玻璃杯中。
2、然后用勺子往杯子里放上适量红酒，也可以先倒红酒再倒酸奶，这样呈现的效果有些许不同。
3、最后撒上喜欢的坚果或蜜饯碎，口感更丰富。
酸奶红薯泥
做法：
1、红薯上锅蒸熟，去皮压成泥，如果觉得较干可以适当加些牛奶或淡奶油。(同理可换成山药或紫薯，但是紫薯的口感更干一些，不加淡奶油不好吃)
2、将红薯泥压出一个好看的球状。
3、浇上250ml酸奶，表面洒些坚果碎即可。
酸奶的制作方法酸奶机必须有吗?专家给我们的解答是可以不用酸奶机做酸奶，家里的煮锅、电饭锅等都可以做成酸奶，制作的方法也是很简单的，患者要学习制作步骤，再自己购买牛奶做酸奶，同时还要选择做酸奶必须的物品，制作的时候要注意卫生，不能让酸奶受到细菌的感染，奶质量会发生改变。
