关于喝酸奶的最佳时间介绍

作者:张洲瑜  时间:2013-12-10 15:30:00  来源: 大众养生网

资料显示:经常食用酸牛奶,能增强人的消化能力,促进食欲;还可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。以下是关于喝酸奶的最佳时间介绍

关于喝酸奶的最佳时间介绍

一、饭后喝有利于吸收营养

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1至3之间。空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3 至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最为有利。


二、晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

以上关于喝酸奶的最佳时间介绍,你都记清楚了吗?切记,晚上喝酸奶时一定要喝完后及时刷牙,因酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

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