山药里面有黑点还能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、矿物质与游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，但是山药有黑点，就已经发霉变质，是不可以再继续吃啦。一旦出现食物中毒，是得不偿失的。