山药炖烂了真的还能吃吗
“今天我在家里做了山药排骨汤，可能煮的时间有一点长了，山药炖的都烂了，我不知道这样再吃好不好，家人说没什么事还是可以吃的，我挺担心的，想知道山药炖烂了还能吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！山药炖烂了，当然是可以食用的，又不是变质了。炖烂了的山药更好消化吸收，可以减少胃肠的消化负担，可以食用的，对于糖尿病人要少吃这种炖的烂烂的食物。
2018-01-08