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山药炖烂了真的还能吃吗

回忆未来 问:

今天我在家里做了山药排骨汤,可能煮的时间有一点长了,山药炖的都烂了,我不知道这样再吃好不好,家人说没什么事还是可以吃的,我挺担心的,想知道山药炖烂了还能吃吗?

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1个回答

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征,矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好!山药炖烂了,当然是可以食用的,又不是变质了。炖烂了的山药更好消化吸收,可以减少胃肠的消化负担,可以食用的,对于糖尿病人要少吃这种炖的烂烂的食物。

2018-01-08

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