山药发霉切掉之后还能吃吗
“前几天家里买的山药一直都没有吃，可能是屋子里面温度比较高，今天吃的时候发现有的地方已经发霉了，但是还有一部分是好的，家里说把发霉的切掉还能吃，我觉得这样吃不好，我想知道山药发霉切掉之后还能吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！发霉的食物，最好整个丢掉，食物发霉之后，不仅仅是肉眼看得见的地方发霉了，霉菌会扩散至食物内部，只不过肉眼无法看出来而已，不建议再吃，全部扔掉吧，下次要注意保存环境。
2018-01-05