山药和蘑菇可以一起炒着吃吗
“今天家里有点山药喝蘑菇，晚餐的时候家人说一起吵着吃，但是我还没有这样搭配过，我害怕这样吃中毒了，我想了解下山药和蘑菇可以一起炒着吃吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！山药和蘑菇可以一起食用，也可以一起炒菜，但是山药炒菜不好吃，比较粘，含有丰富的黏蛋白，建议山药蒸着吃或者煲汤食用，蘑菇一定要做熟再食用。
2018-01-05