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牛蒡是山药吗?两者有没有什么区别呢

焚心劫 问:

今天家里买了一点牛蒡回来。说可以用来煮汤对身体很好,可是我看着和山药没有什么太大的区别,我想知道牛蒡是山药吗?两者有没有什么区别呢?

2017-11-27 山药 牛蒡
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1个回答

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

您好!牛蒡是一种中药,不是山药,可以泡水也可以泡酒,对于清除自由基、降血脂有一定帮助,还具有补肾益气、清热去火的作用

2017-11-27