燕麦真的可以生吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好！燕麦是粗粮食物，不可以生吃，即食的冲泡燕麦可以生吃，口感不好，生的燕麦米富含膳食纤维，β葡聚糖等，具有缓解血糖上升、有效控制体重、减肥的作用。