食疗：糖尿病人真的没有吃的自由吗？
文章导读
糖尿病人的进食纲领大致与正常人无异：寡糖、少盐、低油及高纤维素；日常的饮食上要特别注意甜食与淀粉类的摄取，因为这些食物所含的糖类(又称碳水化合物，包含糖与淀粉)较其他营养如：蛋白质、脂肪更容易影响血糖变化；也因此平时在照顾病人会特别着重在淀粉类食物份量的控制，并告知尽量避免甜食的摄取。
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