儿童成长发育阶段，饮食掌控要点
文章导读
听说“锌”不足会影响身高是真的吗？
锌，对于蛋白质合成以及骨骼发育是不可或缺的，也是孩子成长期时一定要获取的营养素。然而，由于食材在加工的过程中，锌会流失，因此常吃方便食品或加工食品，容易锌摄取不足。牡蛎、牛肉、起司、肝脏、豆腐、纳豆、芝麻、杏仁、糙米等食材都含有大量的锌。另外，也建议在冰箱常备豆腐及纳豆，即开即食，方便随时补充营养。
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