在中国的饮食中有着一日三餐的习惯。分别为早中晚。在这三餐当中，它们都各自扮演了不通过的角色。其中早餐的存在是很重要的。但是很多人却往往忽略掉早餐的存在，甚至长期不吃早餐。
早餐作为人们每天的第一顿饮食，每天早晨的第一次营养供给，如何吃吃什么是非常重要的。健康的早餐首先应该保证营养，而不是随便吃随便凑合就可以的。早餐吃得好有营养才能够让人们的身体在这一天有一个好的开始，好的早餐能够让你在上午的这段时间里，学习和工作都非常有精神。
首先我推荐大家在早餐中一定要吃含有蛋白质的食物，可以是一个鸡蛋，也可以是一杯纯牛奶。对于这两者我想说的是，都是含有蛋白质很高的食物，所以不需要同时吃。很多人会担心吃鸡蛋会胆固醇高，虽然会这样但是并不是这样。一天一个不仅不会使你的胆固醇增高，还能够满足你身体需要的营养，如果你还是担心那么不如一天鸡蛋一天牛奶。
早上喝碗粥是不错的选择，如果你选择吃了鸡蛋，那么搭配一碗热乎乎的粥可以让你的空荡荡的胃变得热乎乎的。小米粥，皮蛋瘦肉粥，黑米粥都是不错的选择，不仅可以养胃而且还能够满足身体需要的营养。最主要的是粥也是主食之一哦。吃粥一样可以吃的饱饱的。
但是如果你想喝牛奶，那么就不适合去喝粥了，这个时候选择全麦面包比较好哦。全麦面包不仅营养高，最主要的是热量低，吃全麦面包不仅不需要担心会不会发胖，反而还能够减肥哦。其实早餐还可以吃很多食物，主要在意大家怎么搭配。不管是怎么搭配吃什么都应该注意不能吃油腻的食物，比如油条，麻花等等。
