高血压患者最好不要食用无鳞鱼类

作者:养生专家  时间:2013-03-07 00:00:00  来源: 大众养生网

高血压患者最好不要食用无鳞鱼类-大众养生网

高血压患者最好不要食用无鳞鱼类。我们知道鱼有丰富的蛋白质和矿物质,因此经常食用对于我们身体也是非常有帮助的,像一般老人孩子甚至是孕妇都在食用鱼类,专家提示对于高血压患者最好不要食用无鳞鱼类。

 

许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病,这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关,饮食上需加以注意。

 

通常,每100克食物中含胆固醇200毫克以上者,医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中,猪肉含胆固醇约69毫克,羊肉约60毫克,鸡肉约80毫克,而银鱼却高达361毫克,河鳗约177毫克,泥鳅约136毫克,黄鳝约126毫克,鳕鱼约114毫克。

 

所以,像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类,老年人应尽量少吃,每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高,大约每100克中含400多毫克胆固醇,老年人最好不吃。

 

高血压患者最好不要食用无鳞鱼类,其他含胆固醇高的肉类也尽量少吃,诸如牛肉等,应多吃一些蔬菜来平衡身体的吸收,比如葱头、木耳、芹菜蘑菇等,可以起到降低胆固醇和降低血脂的作用。当然,并不是所有无鳞鱼含胆固醇都高,比如带鱼,每100克仅含胆固醇约76毫克,是不限制食用的。

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