相信大多数人已经准备好度过一个健康的冬季，经过一个夏天的忙碌和收割，家里已经屯了大量的食物，尤其是农民伯伯，一年四季就只有冬季能够闲下来歇一歇，家里杀了年猪也好补补身体。但是，大家也要注意一些饮食原则，否则，容易造成过犹不及的后果!
首先，饮水要充分
夏天天气炎热，人们稍微一动就会流一身汗，很容易口渴饮水，但是冬天大家都不怎么运动，也不容易口渴，因此就很少有人会记得喝水了，有的人甚至一整天都不喝一口水。这样其实是不健康的生活方式，大家一定要记得每天喝定量的水。
喝水要充分。人体的任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%～65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。
其次，饮食要适量
饮食要适量，不能暴饮暴食。冬天传统节假日多、亲戚朋友聚会多、火锅吃得多。为了御寒，人们也习惯在这时喝上几口酒。而且在传统养生观念里，冬天是进补的好时机，所以很容易吃东西过量。
喜庆宴筵时更要注意，一般以七八分饱为宜。冬季进补御寒，调整饮食的同时，应进行耐寒力锻炼，从而增强适应能力。如果忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。
因此，冬天应坚持适当的体育运动，如太极拳、散步、打球等，这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对营养的消化吸收，真正达到食而受益的目的。
最后，食物搭配要适当
食物搭配要适当。注意主食粗细搭配，菜肴荤素搭配，蔬菜水果的各种色彩搭配。食物搭配越齐全，它们所含的营养成分就越齐全。单一的营养对人体来说不够全面，但也要注意食物相克，胡乱搭配有可能引起中毒。
温馨提示：上面已经详细的介绍了冬季养生的一些饮食原则，其实讲到这些道理，很多人都明白，但是就很少有人按原则生活。因此，为了给大家提个醒，以上列举的一些饮食原则希望对大家的健康有帮助，也希望大家严格按照以上的原则进行养生。
