说到凉菜，相信是没有一个人会拒绝的。凉菜一直在我们的餐桌上占据很重要的地位，特别是天气炎热的时候，多数人都没有胃口，此时来一点凉菜配点清粥，可以说是很开胃舒爽的事情。凉菜的种类也是十分丰富的，不管是肉食还是蔬菜都可以做成凉菜。那么，捞针凉菜的做法是什么?
食材明细：黑木耳三朵，金针菇一包，黄瓜一小根，魔芋结一盒，洋葱小半个，小红椒2个，圣女果4个，香油几滴，蒜末一小勺，香醋150ml，美极鲜30ml，白砂糖20克，矿泉水100ml。
捞汁凉菜的做法步骤
1、主要原料大合照
2、放入白糖
3、倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化
4、放入味精，蒜末
5、倒入矿泉水混合均匀
6、小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰箱冷藏半个小时
7、金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用
8、黄瓜和洋葱切丝
9、所有原料倒入捞汁里拌匀
小窍门
捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
墙头等红杏╮问#家里要来客人了，弄了好多荤菜，很想调几个凉菜，但是我一直调的不太好，老公说主要是凉菜汁调的不好，那么凉菜汁怎么调呢？大众养生网小编解答：调凉菜汁
娘，依然微笑问#夏天到了，难免经常会吃凉拌菜，但苦与每次凉拌菜的汁都要单独做，听朋友说有凉拌菜的万能汁，心想还比较方面，但对其做法又不是很了解，所以想问问凉拌菜
陌上花、落败问#过年期间每家都会做好多好多的美食，尤其是凉拌菜。每次我都是去超市购买成品的凉拌菜汁，可看了配料也很简单。凉拌菜汁的调制方法是什么？大众养生网小编
放肆的愛恨问#我一直都很喜欢吃一些凉拌的东西，尤其是比如说凉拌的菠菜，还有凉拌芹菜，凉拌苦菊等等，觉得特别的好吃，请问凉拌汁怎么调比较有营养？大众养生网小编解答
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完鸡蛋不能立即
