人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍黑椒酱蒜子煎鸡腿这道菜的做法。
1.鸡腿洗净去皮（或不去）剔除骨头
2.用刀背拍松，切块儿
3.切好的鸡腿肉入容器中，加入2大勺黑椒酱，几条柠檬皮（没有可不用）用手揉匀
4.入冰箱冷藏24小时，期间取出再揉几次更好入味儿
5.准备适量的蒜仔
6.煎锅淋几滴油烧热后将蒜仔煎至表面微黄
7.蒜仔推到一边儿，将腌好的鸡肉块儿倒入煎锅中旺火煎制
8.不停翻炒，待鸡肉出汤，收干，又煎出油，至表面焦黄时即可
这道黑椒酱蒜子煎鸡腿并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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