当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下火腿肠花环包的做法吧。
1.1倒入高筋面粉，上面撒上酵母粉
2.2把水、蛋液、糖、盐、奶粉放进面包桶
3.115分钟后，已经揉出光滑的面团
4.2启动“和面1”程序，和面15分钟
5.1启动“和面2”程序，和面30分钟
6.2把切碎并软化的黄油放入面包桶
7.1把面团放进面包桶里，进行第一次发酵。（第一次发酵最好是在28度的温度进行，平时我们就室温下发酵就可以了，宁愿时间长点，也不要为了快速发酵而提高温度，如果第一次发酵的温度过高，最后的面包成品组织会比较粗糙的。）
8.2和面完成后，关闭面包机，面团可以拉出薄膜
9.1把面团称量，分割成5份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
10.2当面团发至1.5~2倍大时，手指沾高粉，插进面团如果不回缩不坍塌的话就表示发酵完成
11.1做成一个倒放的“6”字，再绕成五环形状（我绕得好丑呀）
12.2取一份面团，搓成长条
13.依次做好五个花环包，并放进面包纸模里，把火腿肠切成5份，每个花环包的中间插一段火腿肠
14.把装有面包的烤盘放进烤箱，下面放一碗水，启动“发酵”按钮
15.面包发酵至2倍大，把面包和水取出，预热烤箱180度
16.在面包上面刷一层蛋液
17.放进烤箱的中下层，180度，上下火，18分钟（时间和温度只供参考，应根据自己烤箱的实际情况调整）
18.面包出炉，稍凉
19.脱模后装进密封容器保存，我一般是放进保鲜袋里
20.非常松软，非常拉丝的哦
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下火腿肠花环包
