自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍爆炒螺蛳肉的做法，自己动手做起来
1.材料：洗净的螺蛳肉和红辣椒丝。
2.锅里不放油，简单地把螺蛳肉放进去翻炒几下，蒸发螺蛳肉中水分，有利于口感更Q。
3.把锅洗净，重新放油。
4.炒到螺蛳肉散发微微的香气，放入盐、糖、醋、辣椒酱等调味品，炒匀，加水至没过螺蛳肉，盖锅焖。
5.汤汁收得差不多了，放红辣椒丝，翻炒几下，再放入生抽以及味精，炒匀后就可以出锅啦！
6.成品。
7.成品。
显然，读完爆炒螺蛳肉这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
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