素烧长茄子的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:43  来源: 大众养生网

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好素烧长茄子

素烧长茄子的做法

1.长茄子洗净去蒂,切成滚刀块;

2.将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用;

3.将蒜瓣切碎;

4.锅中倒油,中火加热,将锅转一圈,让油均匀挂在锅壁上;

5.下入茄子块翻炒;

6.不停的翻炒,茄子块逐渐变软;

7.直至茄子块全部变软塌腰,此时茄子已经熟得差不多了,这个过程大概需要十几分钟;

8.加适量酱油调色,加适量盐和鸡精调味,大火快速翻炒几下即可关火;

9.量大,出锅只能装入小盆里了。

今天的介绍素烧长茄子,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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