对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做夏季什锦炒饭。
1.材料处理米饭要捣开，方便下锅炒；青椒、洋葱、梅林火腿切小丁；大蒜切碎。
2.锅中倒入一定量的油，烧热后倒入火腿丁、大料粒煸炒。
3.放一些花椒粉到锅中翻炒两下，之后改中火放入青椒丁、洋葱丁炒出香味。
4.锅中放入米饭，用木铲将其碾开，并进行翻炒，待炒开后倒入放入生抽酱油。
5.继续翻炒后，待生抽酱油炒开后，米饭会呈现出油量色，此时稍微加一点盐拌匀后，就可以关火出锅了。
今天的夏季什锦炒饭就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
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