鱼泥的做法大全

作者:xmdgz  时间:2015-06-26 22:07:52  来源: 大众养生网

宝宝到了一定的年纪就开始进行一些食品补充,这样的话,才能更好的帮助孩子的身体成长发育可是呢,妈妈们对于孩子该吃什么,什么容易消化,却总是变得手足无措,并不知道该给孩子做什么?接下来的文章,我就来为大家介绍一道,适合老人和儿童的与宝宝的做法。

鱼泥此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

原料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。

制作:1、 将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

2、 将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

特点:软烂,味鲜。

0-6岁的宝宝,正是大脑发育的黄金时期,需要充足的DHA,而恰恰海鱼又是DHA含量最高的食物,经常吃海鱼,可以从食物中给宝宝补充充足的DHA。   胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,可转化成维生素A,有助于视力发育,同时是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素;有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜还含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,利便。

材料

河鱼或海鱼,胡萝卜

做法

1、选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,放少量的油清炒,加适量的料酒调味。

2、将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。

文章当中了解到了鱼泥的做法,吃起来非常的柔软松,而且那味道很好,特别适合老年朋友们和儿童来使用,对于没有长牙的来说也是有着很好的帮助,大家可以来试一下。

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