吃猪脑好吗，这个问题值得我们研究，我们民间一直流传着吃猪脑可以补脑的说法，那么到底有没有这么一回事呢。吃猪脑好不好应该先从了解什么是猪脑开始，然后我们应该知道猪脑对于我们人体的影响，是好处多呢，还是坏处多。下文我们一起认识一下吃猪脑好吗。
猪脑就是猪的脑，猪脑里面含有的钙和磷等元素非常的多，能提供人体补充，但是我们必须注意一点，就是猪脑里面含有的胆固醇非常的高，一般我们食用的东西里面，胆固醇最高的还是猪脑。
性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳道”。《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食。《延寿书》云:“今人以盐酒食猪脑，是自引贼也”。 《本草纲目》有这样的记载：猪脑甘，寒，有毒。吃猪要去脑。猪脑损男子阳道，临房不能行事。酒后更是不可食。
中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。 性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。《本草纲目》记载：“诸脑损阳滑精”。
本品含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。
上文我们介绍了什么是猪脑，猪脑就是猪的脑，我们可以用猪脑做出多种美味佳肴，吃猪脑对于我们身体的好处在于能够起到补身子的功效，但是吃猪脑也是有坏处的，那就是猪脑里面的胆固醇含量太高了。
