孕妇能吃猪脑吗

作者:玉米  时间:2014-07-07 21:08:50  来源: 大众养生网

孕妇能吃猪脑吗?这是个值得思考的问题,因为这个问题关系到孕妇的身体安全以及宝宝的健康问题,很多孕妇对于此也是非常关心的。猪脑也就是猪的脑子,通常是在吃火锅的时候吃的比较多,但是一般情况之下,很少有人在家做猪脑吃的。喜欢吃猪脑的人其实并不多,很多人不吃猪脑完全是因为猪脑的样子比较恶心。

孕妇能吃猪脑吗

说到猪脑的恶心问题,其实这个是相对的,因为对于那些喜欢吃猪脑的人来说,是从来不会觉得猪脑恶心,也不会有这种想法。猪脑吃起来很嫩,比豆腐还嫩。那么,下面就针对孕妇是否能够吃猪脑这个问题深入研究一下。

怀孕时应该加强各个方面的营养,这样孕妇和胎儿的营养才能跟上,到孕后期还应该适当补钙。指导意见:孕妇可以吃猪脑的,吃了对小孩是没有什么影响。不要担心。不过猪血中含有的营养成分较高,可以补充优质蛋白和铁,但是食用的时候一定要煮熟,因为有寄生虫。猪脑含胆固醇较多,所以不能多吃。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用;适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。

高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

猪脑含有丰富的矿物质,食用后对人体大有裨益,一些人将猪脑弃之不用实在可惜,其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。方法是:将猪脑浸入冷水中浸泡,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时,只要手抓几下,即可将血筋抓去。食用猪脑时,蒸、炖均可,也十分美味。猪脑性味甘、寒,有毒。《本草从新》记载:“损男子阳道”。《礼记》记载:“食豚去脑,孙真人食忌云:猪脑损男子阳道,临房不能行事,酒后尤不可食。

天麻炖猪脑:猪脑剔去血筋、焯水,与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内,注入料酒、清汤,放入蒸笼内旺火加热1小时,调味,原锅上席。

所以,通过上面文章关于猪脑的详细介绍,我们可以很明显地就得到问题的答案,答案就是对于孕妇而言是最好不要食用猪脑的,因为猪脑的一些东西吃了之后,孕妇本身就有可能产生一些不良反应,更严重的时候机会影响到肚中的宝宝建康,所以孕妇最好就不要吃猪脑了。

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