炒山药的功效与作用有哪些呢？

我的妈妈特别喜欢吃炒山药，我平时吃山药的次数比较少的，因为我觉得山药黏黏的并不是那么好吃，炒山药具有什么样的功效呢？

山药是一种草本植物，不仅拥有用药价值还具有很高的营养价值，它具有多方面的功效，对于人体来说是很好的保健养生食品。首先能够补气养血，对于贫血的人来说是特别好的。一些月经失调的女性可以吃点山药，同时山药还具有补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，健脾胃，等多种功效。平时饮食的方法也很多，比较适合糖尿病患者饮食，能够有效降低血压，缓解便秘问题。