纯蜂蜜是我们生活起居中常常可以吃到的一种养生食材，其带有许多 营养元素，具备一定的功效与作用，可提高人体抵抗能力、缓解疲劳、清除消化不良等。伴随着年纪的提升，老人总会出現便秘的状况，这时候就可以服食一些蜂蜜柠檬水来清肠排毒润便。但老人服用纯蜂蜜也是有忌讳的，实际以下。
1、纯蜂蜜不可以和水豆腐一起吃：水豆腐味甘、咸，寒性，能清热解毒散血。与纯蜂蜜一起吃易造成 腹泻。另外纯蜂蜜中的多种多样酶类，水豆腐中的大豆蛋白、多种多样矿物、柠檬酸等，二者一起吃不利身体的生化反应。
2、豆桨纯蜂蜜不适合冲食豆桨：蛋白质含量比牛乳还高，而纯蜂蜜关键带有75%上下葡萄糖与葡萄糖，还含小量柠檬酸，二者冲兑时，柠檬酸与蛋白融合造成转性沉定，不可以被身体消化吸收。纯蜂蜜恰当服用法是以40℃~50℃温开水冲服。
3、纯蜂蜜不可以和苋菜一起吃：苋菜含维他命C丰富多彩，非常容易被纯蜂蜜中的矿物铜、铁低温等离子空气氧化而丧失功效。此外，纯蜂蜜可润肠，苋菜含有甲基纤维素而导泻，一起吃非常容易造成腹泻哦。
4、纯蜂蜜不能用开水冲饮：纯蜂蜜带有丰富多彩的酶、维他命及其矿物，若用开水冲饮，不但不可以维持其纯天然的色、香、味，还会继续不一样水平地毁坏它的营养元素。因此功能强大不超过35℃的温开水冲饮。
5、储放时防止触碰金属材料物件：纯蜂蜜偏酸，储存时，不必应用不锈钢容器，以防产生化学变化。除此之外，结晶蜂蜜是归属于一切正常状况，与品质不相干。服用以后器皿要维持密闭式，纯蜂蜜吸潮吸味性很强，要防止水份和臭味进到，使纯蜂蜜发醇霉变。存储溫度不必过高，以防毁坏营养元素。
