今天小编将为你推荐鸡肉酿荸荠的做法，鸡肉鲜香可口，而且营养丰富，再加上点香甜清脆的荸荠，没得说了，就两字美味。
鸡肉酿荸荠材料：
食材：荸荠 鸡肉
配料：葱姜末，盐，少许糖，蛋清，黄酒，香肠丁
鸡肉酿荸荠的做法:
1.荸荠洗净去皮，把中间挖空。
2.鸡肉(或猪肉，鱼肉……)剁成蓉，加葱姜末，盐，少许糖，蛋清，黄酒，搅拌好酿入荸荠里，上面镶个香肠丁，上锅蒸10分钟，倒出汤汁留用。
3炒锅加少许油烧热倒入蒸荸荠的汤汁调好味加入淀粉，勾成琉璃欠淋在酿荸荠上。
通过上面的学习，你学会了这道美味美味鸡肉酿荸荠的做法了吗？
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