现在已经有越来越多的人们都养成了一个经常喝酸奶的习惯，很多人都会在晚上的时候喝酸奶的，或者是在吃完早餐以后喝一杯酸奶来调节好自己的肠胃的，那么酸奶当中本身就含有非常足够的益生菌的，这些医生真是可以很好的去清理我们肠道里面的垃圾，并且酸奶的酸酸甜甜的味道会让人们的食欲变得更加好的，但是很多肥胖的人们就会担心喝酸奶长胖的。
1、不搭配米汤和粥
将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
2、不与巧克力搭配
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。
4、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
5、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
6、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
7、不宜生食，一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
如果是错误的进行饮用酸奶的话确实是有一定长胖的风险的，尤其是在我们喝酸奶的时候吃巧克力的，因为本身巧克力就是一种容易长胖的物质的，要是和酸奶一起搭配来食用的话就会破坏掉酸奶里面的营养成分，甚至是导致我们的身体内部堆积非常多的脂肪的，也不能够和果汁一起搭配。
