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冬季酸奶可以加热喝吗?

作者:张洲瑜 时间:2013-12-26 16:18:23 来源: 大众养生网
文章导读

目前市场上卖的酸奶,都是冷却灌装的;而且要求也是需要冷藏的。但是冬季寒冷的气温,再加上一杯冰凉的酸奶,会让人感觉非常不适。那么,冬季酸奶可以加热喝吗?

冬季酸奶可以加热喝吗?


其实,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等奶袋手感温热了,就可以饮用了。

冬季酸奶可以加热喝吗?答案就是:可以。希望以上的详细介绍,可以给你提供到帮助。

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