燕麦炒着吃效果更好

作者:养生专家  时间:2013-02-06 00:00:00  来源: 大众养生网

燕麦炒着吃效果更好——大众养生网

燕麦大家都应该很熟悉了,特别是一些喜欢燕麦的人,特别喜欢冲燕麦片喝。其实燕麦炒着吃效果更好,至于原因,来看看小编的介绍吧!

很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实,对于想要控制血脂和体重的人来说,燕麦炒着吃效果会更好。

这是因为燕麦中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,才能被人的肠胃吸收利用。而炒着吃的燕麦,人体不会消化吸收太多。那些消化不了的淀粉,穿过小肠,跑到大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸,既可以改善肠道菌群,抑制有害菌的生长,同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。

需要提醒的是,炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片,不能是速溶的。

燕麦炒着吃效果更好,所以以后若是条件准许,就少喝点速溶燕麦片,吃炒的,你一定会有意外的收获的哦! 

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