煲汤都有哪些秘诀
文章导读
如果想要自己煲出来的汤，看上去不是特别混浊，非常清，而且有一种浓厚的感觉，那么一定要用很小的火来煲汤，因为只有这样的汤，才能进行慢慢地煮沸，不至于滚烫，同时，如果是大火的话，会让汤里的更多蛋白质流失，也不利于营养的吸收，会让汤变得非常的浑浊，看上去没有食欲。
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