网站地图 网友投稿
当前位置.:百科 >> 菜谱 >> 家常菜>>正文

椰子煲鸡汤

作者:大众养生 时间:2016-03-13 14:43:00来源:大众养生网我要分享

1、五指毛桃煲鸡汤

需要的材料有:45-60克的五指毛,一只整鸡,200克瘦肉,三片。做法:整鸡去内脏洗净,切大块,瘦肉也洗净切大块。推荐使用老母鸡,因为其营养价值高。锅中水煮开焯过瘦肉,鸡肉,并煮三分钟捞出。五指毛桃洗净,清水浸泡十分钟,再冲洗干净。将焯过的鸡肉和瘦肉放入锅中煮沸,加入枸杞和五指毛桃,盖盖关小火煲2小时后即可加食食用。

2、老母鸡汤的功效

第一,可以用来补身体,瘦弱久病,或者是畏寒风重虚不受补的人效果明显。第二,可以补气补血,还有祛风的功效。第三,含钙量比起幼鸡多得多,因此用文火炖老母鸡,营养比小鸡多得多,特别适合贫血患者,以及孕妇,伤者,产妇,或者消化能力不强的人食用。第四,其汤滋味鲜美,能提高食欲,对于食欲不振的人,特别是孕妇来说,能提升其的食欲,补充营养。

3、山药鸡汤的做法

所需材料有:一只母鸡,200克山药,一茶匙盐,一小块姜,一小把枸杞,半茶匙胡椒粉,葱两根,一汤匙食用油。做法详解:1、整鸡洗净切成块,山药切成滚刀块,生姜切片。2、锅中加入食用油加热,将切好的鸡块和姜片倒入,翻炒直至鸡皮呈焦黄色,起锅。3、将鸡块及姜片放入锅中,加入开水,山药块,盖盖,小火慢炖两个钟。4、然后放入鸡杂,继续炖20分钟,然后加入盐,胡椒粉和其他配料即可食用。

4、感冒可以喝鸡汤吗

可以的,鸡汤中含有能抑制呼吸道炎症及咽喉炎症的成分,对于消除感冒引起的各种症状都有很好的功效。且鸡汤中富含人体所必需的氨基酸,及其他各种微量元素,营养极其丰富,能增强感冒患者的人体免疫力抵抗力。在美国,鸡汤甚至是一种治疗感冒的食品,鸡汤中还含有一种抑制粘膜产生的物质,能减少感冒时鼻子的堵塞和喉咙的疼痛感。

5、老母鸡汤回奶吗

产后喝鸡汤是会有回奶的后果发生的。因为产妇之所以在产后能有奶产生,是因为产妇在生产过后,身体内的雌激素浓度大幅度降低,催乳素便会出来发生作用,促进乳汁产生。而老母鸡中含有雌激素,会使催乳素的浓度减少,产生回奶或者是奶少甚至是无奶的症状。因此,在产后乳汁分泌未正常之前,最好不要吃老母鸡汤,否则就会有回奶现象。

参考文献

微信扫一扫